Mer än Mat

To content | To menu | To search

Friday 31 December 2010

Gott Nytt År! (igen)

Det har varit lite dåligt med postningar på bloggen, men nu är det i alla fall dags att önska ett Gott Nytt År!

Ett nytt år som är det näst sista på väldigt länge som har en dag där tvåsiffrigt årsnummer, månad och dag i månad alla har samma värde. Efter den 11 november 2011 är det bara 12 december 2012 kvar innan man får vänta ända till den 1:a januari 2101 innan det går igen, och det är fasligt länge.

Hoppas att 2011 eller 0x7DB blir ett minst lika intressant år som 2010!

Sunday 26 September 2010

Bacon och Broccoli

Vissa kombinationer råkar man bara kombinera, och sen är man fast. Bacon och Broccoli är en sådan kombination. Dessutom låter det trevligt.

Thursday 31 December 2009

Gott Nytt År!

Det börjar bli dags att önska Gott Nytt År. Det första på ett nytt decenium.

Tänk, nu lever vi snart på 10-talet.

Och dessutom är det med ganska stor sannolikhet bara nu tre dagar kvar under min förväntade livstid då år, månad och dag har samma löpnummer, nämligen 101010, 111111 och 121212. Det gäller bara att inte glömma bort dessa dagar.

Dessutom tänkte jag komma med ett fotografiskt nyårslöfte. Jag ska försöka ta en seriös bild i veckan, som ett projekt under hela året. Vi får se om jag faktiskt lyckas, och orkar hålla i det i ett helt år.

Sunday 15 November 2009

Så här kan det se ut.

Det var inte av vilket skäl som helst jag sydde en kock-mössa, utan det var för att jag skulle spela kock på en hajk (där jag förövrigt även var ansvarig för maten...)

Så såhär såg jag ut: Som Kocken på Hajk Ni undrar säkert vad mina möss heter? Det gjorde mina scouter. På axeln sitter Julienne, på magen Nathanael och Jonathan, och på mössan Frans. Fråga mig inte varför dom heter så, förutom Julienne då....

Med lite mindre mössa i ansiktet så blev det så här: Som kock, med mindre mössa i ansiktet.

Ni undrar säkert vad det blev för mat? Till lunch var det Gulaschsoppa.

Till middag blev det Entrecôte stekt som rostbiff, serverad med ungsrostade potatisklyftor och Bearnaisesås. Hemslagen Bearnaisesås. Av vitorna som blev över och lite havregryn, socker, smör och äpplen gjorde vi äppelpaj med marängtäcke som överraskning till kvällsfikat. Det är jobbigt att vispa maräng för hand av många vitor med för liten skål. Men gott blev det.

Friday 6 November 2009

Det är farligt att få nya saker

Det är farligt att skaffa eller få nya saker.

Jag har just blivit med Symaskin. Så ikväll har jag nästan sytt färdigt en kockmössa, med alldeles lagom för mycket tyg för att spela tokig kock i. Kvarvarande arbete är att sy fast till kardborrband så att det går att justera storleken, och en aningen finlir för att den ska se riktigt snygg ut, och bli riktigt bra. Men den stora delen av arbetet är gjort. Det finns fördelar med billigt tyg: Då kan man sy sånt här på vinst och förlust, och klippa och justera tills dess att det ser bra ut.

Nästa projekt blir ett gigantiskt förkläde att matcha den stora kockmössan. Det kommer att bli en bra utstyrsel för en förvirrad kock.

Tidigare i veckan sydde jag 4 kuddfodral. Ett i Söndags och tre i måndags kväll.

Sunday 27 September 2009

Friterad fisk med friterad potatis

Idag provade jag att laga nått som jag aldrig lagat förut: Friterad fisk med friterad potatis.

Det var gott, och intressant att laga. Men man borde prova andra typer av fisk (och frityrsmet runt fisken).

Jag behöver en termometer som klarar högre temperaturer, så att det är lättare att mäta temperaturen på oljan. Dessutom behöver jag nog en bättre hålslev.

Monday 15 June 2009

Nu med r på slutet...

Jag har börjat använda Flickr för att publicera lite av mina bilder. Via min fotoström kan du följa de bilder jag publicerar. Exempelvis har jag lite bilder från Kolmården som man kan titta på.

Sunday 5 April 2009

En semesterresas diskavtryck

Jag har äntligen importerat bilderna från semesterresan till USA. Resultatet? 1399 bilder innan jag har sorterat igenom dem överhuvudtaget. Eller 21Gb data. Det behöver städas igenom rätt ordentligt för att se vilka som faktiskt är värda att spara. Det lär nog ta ett tag.

Saturday 21 March 2009

New York, New York

New York Taxi

Jag är på semester. Längre västerut än jag någonsin varit tidigare. Nämligen i USA. Här kommer en liten första reseberättelse.

Resan började med flygresa från Arlanda klockan 10:40 torsdagen 19:e mars. 8h och 50 minuter senare (Ungefär 14:30 lokal tid) hade vi landat på Newark Liberty Airport (EWR), som ligger i delstaten New Jersey, granne med New York. Efter en stunds köande var vi igenom immigrationskontrollen, och möte resebyråns guide som hälsade välkommna till New York.

Efter en 30-40 minuters busstur (har dålig koll på den faktiska tiden, var rätt trött), var vi inne på Manhattan, och framme vid hotellet. Efter en kort stunds väntande på hotellet så kom Björn och hämtade oss, för att vi skulle äta middag tillsammans, och för att hålla oss vakna så att vi lättare skulle komma över jet-lagen. Maten åts på en indisk restaurang. Jag åt Lamm Jalfrezi, vilket var ungefär som hemma. Helt enkelt en god rätt. Björn åt Get Korma. Geten var benig. Det var mest ben, och inte mycket kött.

Efter maten tog vi en promenad runt på Manhattan för att fördriva lite tid. Det är från den kvällspromenaden som dagens inläggsillustration kommer. Bilden är tagen någonstans på 7th Avenue, strax norr om Times Square. Vi gick en bra sväng, bland annat gick vi 5th Avenue upp till Apple Store, som vi faktiskt besökte, främst för att ha besökt denna något speciella affär. Öppet 24h om dygnet, i ett något som man inte kan se är ett gammalt garage. Därefter var det dags att gå hem till hotellet för att sova.

Idag, fredag, började vi med att på väg till den guideade busstur som ingick i resan äta frukost på en diner. Jag åt äggröra, stekt potatis, bacon, toast, juice och kaffe. Ätbart, men kanske aningen osalt. Det kanske ska sägas att New York inte visade upp sin bästa sida vädermässigt, eftersom det kom snö på förmiddagen. Grått och trist. Därav inga foton. Bussturen var i alla fall bra, och vi fick höra många roliga och intressanta historier, samtidigt som vi fick se stora delar av Manhattan. Efter att bussturen avslutats åt vi lunch på ett italienskt ställe i närheten av Times Square. Alldeles för turistigt, men maten var det inget större fel på. Efter lite promenerande och tittande i affärer längs 5th Avenue, så tog vi tunnelbanan ut till stadsdelen Queens för att äta middag. Men mer om det i ett senare inlägg, förhoppningsvis med bild (även om det inte är jag som tagit den).

Imorgon blir det ännu mer turistande, och förhoppningsvis så ska jag kunna ha kameran framme mer. Snö var inte riktigt rätt för att jag skulle tycka att det var kul att ta fram den. Fortsättning följer helt enkelt.

Wednesday 4 February 2009

[Fotoutmaning] Omgång 2 : Varmt

Fotoutmaningen introducerades förra veckan med Inledningen som avslutades med en sammanställning.

Nu är det dags för den andra omgången

Reglerna är enkla:

  1. Tolka det aktuella temat, och ta en ny bild som tolkar detta. Bilden ska alltså vara tagen efter det temat publicerades.
  2. Innan deadline, posta bilden någonstans på nätet och kommentera den här blog-posten med en länk, eller så.
  3. Någon som deltagit i utmaningen får komma på ett nytt tema.

Dessutom har följande önskemål tillkommit sen förra veckan

  • Ha en version som är maximalt 450px bred tillgänglig så den passar in i min blog-layout när jag gör sammanställningen.

Temat är: VARMT

Tack till LF för temat.

Deadline är: Bilden ska vara postad senast 2009-02-11 klockan 00:00 svensk tid.

- page 1 of 3